merla
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Ljumbor Erovic, 45, ist serbischer Koch. Doch der 45jährige ist nicht irgendein Koch, sondern Hoden-Koch. Fast ausschließlich befasst sich der Serbe mit der Zubereitung von Tier-Hoden und hat nun das weltweit einmalige Hoden – Kochbuch herausgebracht.
Der interessierte Leser kann dort verschiedenste, offenbar schmackhafte Rezepte mit Tierhoden nachlesen und selbst zubereiten.
Mit 20 Jahren Berufserfahrung hat der Serbe schon so einiges an männlichen Geschlechtsteilen in den Händen gehalten und zum Essen vorbereitet. Die Palette reicht vom eher einfachen Hoden-Omelette oder -Gulasch über frittierte Hoden, bis hin zu schmackhaften Kalbshoden in Rotweinsoße.
Schon für acht Euro kann man sein Kochbuch „The Testicle Cookbook: Cooking with Balls“ als mit Videos aufbereitetes E-Book im Internet erwerben.
Auch eine kostenlose Testversion ist verfügbar und soll den Leser auf den Geschmack der Hoden-Küche bringen. Zum Beispiel kann man detailliert verfolgen, wie ein Hoden korrekt geschält wird.
Zwei Dinge sollte man bei der Zubereitung allerdings beachten: Die Hoden sollten vorher gründlich gesäubert und über Nacht mariniert werden.
Der Küchenchef selbst isst am liebsten Stier-, Hengst- und Straußen-Hoden. |
Quelle
Also, naja, ich weiß nicht ... *grusel* ich würds mir nie kaufen ... ich würd davon auch nie was essen ...
lara
wenn du nicht weißt, was du isst, dann schmeckt es dir vielleicht sogar
Epiphan
Klingt echt gruselig, ja.
Stellt euch vor, man wird eingeladen und weiß dann wirklich nicht, was man da grade gegessen hat.
Also bewusst würd ich das nicht essen. Nicht einmal probieren, tut mir leid.
lara
bewusst würd ich das auch nicht essen wollen... und wenn ich nicht weiß, was es ist, ess ichs lieber nicht
merla
eben, ich würd auch erst mal fragen, was das überhaupt ist, was man mir vorsetzt ... und wenn ich mir dann nicht sicher bin, ob die Antwort der Wahrheit entspricht, wäre ich mehr als vorsichtig ...
Eis Wolf
na also ich weiß nich bewust würd ichs auch nich essen wollen schon alleine weil ich als kerl glaub ich schmerzen verspüren würde beim essen , aber ich hab mal vogelspinne gegessen ohne das ich das wuste und die war lecker muß ich zugeben war halt zubereittet wie ne folienkatoffel nur halt mit fleisch und das war sehr zart und lecker
Nike
Na so schlimm ist das nun auch wieder nicht ... schließlich kommen die Hormone in Red Bull auch aus Stierhoden ...
Seschat
Probiern kostet nichts, wenns nicht schmeckt kann man es immer noch ausspucken.
Und was sich die Menschen täglich an chemischen Keulen durchs Essen reinpfeifen, da rollt es mir die Fußnägel hoch... und dann stellt sich Mensch wegen gebratenen Hoden an *g*
Allein der Fertigfraß... 5 Minuten mit heiß Wasser rühren oder in der Mikorwelle bestrahlen... wuargh... aber dann mit gerümpfter Nase auf 'extravagantes Essen' zeigen
Rachsucht
Mich gruselt die Vorstellung, Hoden zu schälen.
Ich seh schon die adrette Hausfrau einen Stierhoden, wie einen Apfel zu schälen. Das ist eine mehr als suspekte Vorstellung!
Eis Wolf
@Nike ich muss dir leider wiedersprechen denn Taurin wird industriell aus Ethen, Ammoniak und Natriumsulfit synthetisiert. Brauchst die also nich in der red bull fabrick als hoden schälerrin bewerben *g*
ach und es sind im übrigen keine hormone sondern es is nur Aminoethansulfonsäure eine besondere art der Aminosäure .
ich weiß hab mir grade 100 klugscheißer punkte verdient mh egal soll für heute erreicht
mondfeuer
Es gibt doch immer wieder Momente, wo ich verdammt froh bin Vegetarier zu sein